Produktbeschreibung

Winterrettich, Radis noir gros rond d'Hiver, Raphanus sativus var. niger
1.000 Korn

Lange haltbarer, runder Winterrettich mit schwarzer Schale. Neben der Verwendung als Gemüse und Salat für die winterliche Vitaminversorgung wird dieser Rettich zur Herstellung von Hustensirup verwendet. Rezept: Der Rettich wir von oben her ausgehöhlt und nach unten eine dünne Öffnung (mit einer Spicknadel oder Stricknadel) durchgestoßen. In die Höhlung wird Kandis oder brauner Zucker eingefüllt, der Rettich auf ein Glas aufgesetzt und am warmen Ort stehen lassen. Nun tropft nach und nach der Hustensirup ins Glas.

Zertifizierung: Agriculture Biologique
Fruchtfarbe: Schwarz

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