Roter Hokkaido-Kürbis, Cucurbita maxima Duch.Roter Hokkaido-Kürbis, Cucurbita maxima Duch.
Inhalt reicht für 20 Pflanzen
Von Wolfgang Kreimer auf dem Mühlenbachhof selektierter runder, rot-ranger Kürbis mit gelblichem, süsslich-nussig schmeckendem Fruchtfleisch, der jetzt von Matthias Berning für uns angebaut wird. Gewicht ca. 0,8 bis 1,5 kg, lagerfähig bis in den Mai hinein. Hokkaido-Kürbisse werden mit der Schale gekocht, gebraten oder im Ofen gegart. Da diese Kürbisse wenig Wasser enthalten, eignen sie sich sehr gut für cremige Suppe und Desserts. Verfeinern mit Porree, Zwiebeln oder Äpfeln.
Wer wissen will, was man damit so kochen kann, findet hier Anregungen: www.die-geniessermanufaktur.de
Kultur: Vorziehen ab Mitte April, Direktsaat ab Mitte Mai. Abstand 80 x 50 cm.
Zertifizierung: EU-Bio
Spezifizierung: Erhaltersorte
Fruchtfarbe: Orange
Inhalt reicht für 20 Pflanzen
Von Wolfgang Kreimer auf dem Mühlenbachhof selektierter runder, rot-ranger Kürbis mit gelblichem, süsslich-nussig schmeckendem Fruchtfleisch, der jetzt von Matthias Berning für uns angebaut wird. Gewicht ca. 0,8 bis 1,5 kg, lagerfähig bis in den Mai hinein. Hokkaido-Kürbisse werden mit der Schale gekocht, gebraten oder im Ofen gegart. Da diese Kürbisse wenig Wasser enthalten, eignen sie sich sehr gut für cremige Suppe und Desserts. Verfeinern mit Porree, Zwiebeln oder Äpfeln.
Wer wissen will, was man damit so kochen kann, findet hier Anregungen: www.die-geniessermanufaktur.de
Kultur: Vorziehen ab Mitte April, Direktsaat ab Mitte Mai. Abstand 80 x 50 cm.
Zertifizierung: EU-Bio
Spezifizierung: Erhaltersorte
Fruchtfarbe: Orange
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Alt-Frankreich, Bio
Melone, historische französische Melonensorte, Honigmelone, Melon Ancien Vieille France, Cucumis melo 15 Korn
Covent Garden, Bio
Bete, rot, länglich, alte französische Betesorte, Betterave Covent Garden, Beta vulgaris var. rapacea 150 Korn
Magdeburger Markt, Bio
Knollensellerie, Apium graveolens var. rapaceum Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018 Inhalt reicht für 100 Pflanzen
Wintersalat Sainte Marthe, Bio
Kopfsalat, Alte Winterkopfsalatsorte, Laitue Romaine D'Hiver Sainte Marthe, Latuca sativa L 500 Korn
Fest & Viel, Bio
Rosenkohl, Dr. Becker Nr. 32, Brassica oleracea var. gemmifera Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018 Inhalt reicht für 60 Pflanzen
Azur Star, Bio
Kohlrabi, blau, Chou Rave Azur-Star Brassica oleacera convar. acephala var. gongylodes 80 Korn