Kategorien
Willkommen zurück!
Hersteller
Kundengruppe: Gast
Produktbeschreibung
Linse, Lens culinaris subsp. microsperma
Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018
Inhalt reicht für 50 Pflanzen
In Vergessenheit geratene alte Speiselinsen-Sorte von der schwäbischen Alb. Der Bio-Bauer Mammel hatte sich mit Klaus Lang, unserem Produzenten, auf die Suche nach dieser verschollenen Linse gemacht. Fündig wurden sie im Wawilow-Institut in St. Petersburg, nachdem Klaus Lang alle seine Kontakte hatte spielen lassen. Und das bekommen Sie nun: eine Speiselinse mit gut 26 % Eiweiß-Anteil, kleines hellgrünes Korn, die vielseitig Verwendung finden kann, u. a. auch für das klassische schwäbische Gericht "Spätzle und Linsen".
Kultur: Aussaat im April an einem trockenen, warmen Standort in normalem sandigem Gartenboden.
Zertifizierung: EU-Bio
Fruchtfarbe: grün
Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018
Inhalt reicht für 50 Pflanzen
In Vergessenheit geratene alte Speiselinsen-Sorte von der schwäbischen Alb. Der Bio-Bauer Mammel hatte sich mit Klaus Lang, unserem Produzenten, auf die Suche nach dieser verschollenen Linse gemacht. Fündig wurden sie im Wawilow-Institut in St. Petersburg, nachdem Klaus Lang alle seine Kontakte hatte spielen lassen. Und das bekommen Sie nun: eine Speiselinse mit gut 26 % Eiweiß-Anteil, kleines hellgrünes Korn, die vielseitig Verwendung finden kann, u. a. auch für das klassische schwäbische Gericht "Spätzle und Linsen".
Kultur: Aussaat im April an einem trockenen, warmen Standort in normalem sandigem Gartenboden.
Zertifizierung: EU-Bio
Fruchtfarbe: grün