Produktbeschreibung

Grünkohl , Brassica oleracea var. Acephala (DC.) Alef. var sabellica
Inhalt reicht für 60 Pflanzen

Mittelhohe, winterharte Sorte mit stark gekraustem Blatt. Grünkohl ist ein herzhaftes Kohlgemüse für die Herbst- und Winterernte. Die krausen Blätter werden von den Pflanzen abgestreift, kleingeschnitten und gekocht, traditionell mit Pinkel (frischer Mettwurst), auch Räucherspeck oder gerösteten Zwiebeln verzehrt. Die jungen Blätter, eventuell blanchiert, als Salat (z.B. mit Walnüssen). Ein leichter Frost fördert den Geschmack.

Kultur: Aussaat im Haus oder direkt ins Freiland Mai bis Juni. Auspflanzen auf 50 x 50 cm.
Zertifizierung: Bioland
Spezifizierung: Erhaltersorte
Fruchtfarbe:
Blütenfarbe:
Pflanzenart:
TKG:
Fruchtfarbe:
Standort:
Wärmebedarf:
Eignung:
Boden:
Nährstoffbedarf:
Wuchshöhe in cm max:
Kulturzeitraum Monat Aussaat Freiland:
Kulturzeitraum Monat Aussaat Haus:
Kulturzeitraum Monat Auspflanzen:
Kulturzeitraum Monat Ernten:
Beetbelegung in Monaten:
Fruchtwechsel in Jahren:
Keimfähigkeit in Jahren:

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