Art.Nr.: 987-3000
Kurze, dicke bzw. Halblange, kreiselförmige Wurzel für leichtere Ernte und Anbau auf flachgründigen Böden.
Der Geschmack ist kräftig. Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten.
Vorsicht: Berührung mit grünen Pflanzenteilen kann phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen.
Zertifizierung: Demeter
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