Spargelsalat, Pflücksalat, Lactuca sativa var. angustana
Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018
Inhalt reicht für 50 Pflanzen
Dieser Spargelsalat bringt sehr viele Blätter und einen sehr dicken, langen Stängel. Die hellgrünen Blätter sind 15-20 cm lang, wie Löwenzahn gezackt, leicht gekraust und können lange geerntet werden. Beim Schneiden darf das Wachstumszentrum nicht beschädigt werden. Der Stängel erreicht einen Durchmesser von 4-6 cm und wird bis zu 110 cm lang. Er wird erst kurz vor der Knospenbildung geschnitten. Damit die bitteren Milchkanäle entfernt werden, muss er geschält werden. Man kann ihn dann roh verzehren oder gekocht zubereitet wie Spargel oder Kohlrabi.
Kultur:
Zertifizierung: konventionell, da auf einem Acker angebaut, der sich im ersten Jahr der Umstellung auf den ökologischen Landbau befindet.
Spezifizierung:
Fruchtfarbe: Grün
Suchbegriffe: Konventionelles Saatgut
Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018
Inhalt reicht für 50 Pflanzen
Dieser Spargelsalat bringt sehr viele Blätter und einen sehr dicken, langen Stängel. Die hellgrünen Blätter sind 15-20 cm lang, wie Löwenzahn gezackt, leicht gekraust und können lange geerntet werden. Beim Schneiden darf das Wachstumszentrum nicht beschädigt werden. Der Stängel erreicht einen Durchmesser von 4-6 cm und wird bis zu 110 cm lang. Er wird erst kurz vor der Knospenbildung geschnitten. Damit die bitteren Milchkanäle entfernt werden, muss er geschält werden. Man kann ihn dann roh verzehren oder gekocht zubereitet wie Spargel oder Kohlrabi.
Kultur:
Zertifizierung: konventionell, da auf einem Acker angebaut, der sich im ersten Jahr der Umstellung auf den ökologischen Landbau befindet.
Spezifizierung:
Fruchtfarbe: Grün
Suchbegriffe: Konventionelles Saatgut
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Aunt Ruby's German Green, Bio
S200FG-Grün-Ocker, Fleischtomate, dickfrüchtig Inhalt reicht für 10 Pflanzen
Chinesische Spargelsalat-Mischung, Bio
Spargelsalat-Mischung, Lactuca sativa var. angustana Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018 Inhalt reicht für 500 Pflanzen
Covent Garden, Bio
Bete, rot, länglich, alte französische Betesorte, Betterave Covent Garden, Beta vulgaris var. rapacea 150 Korn
Kleines Ochsenherz, Bio
S200FsG-Rot, Fleischtomate, mittelgroß Inhalt reicht für 10 Pflanzen
Löffelkraut, Bio
Küchenkraut, Cochlearia officinalis Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018 Inhalt reicht für 250 Pflanzen
Pariser Gurke, Bio
Gurke, Salatgurke, Concombre blanc long parisien, Concombre Blanc Hatif, Cucumis sativus 20 Korn