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Kundengruppe: Gast
Produktbeschreibung
Namenia, Rübstiel, Brassica rapa ssp. silvestris
Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018
VPE: 1 g
Beschreibung: Ein sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse, das sowohl gekocht als auch frisch als Salat schmeckt. Der Gehalt an ätherischen Ölen verleiht dem Stielmus den rettichähnlichen, aber milden Geschmack. Bei früher Aussaat und frühem Schnitt sind mehrere Schnitte möglich.
Kultur: Aussaat von Dezember bis März unter Glas, ab März ins Freiland, Reihenabstand 20 - 30 cm. Benötigt wenig Dünger. Dicht säen wie Schnittsalat. Bei größerem Abstand wächst er wie eine Endivie.
Zertifizierung: Demeter
Spezifizierung: Erhaltersorte
Fruchtfarbe: Grün
Rote Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen, BLE, 2018
VPE: 1 g
Beschreibung: Ein sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse, das sowohl gekocht als auch frisch als Salat schmeckt. Der Gehalt an ätherischen Ölen verleiht dem Stielmus den rettichähnlichen, aber milden Geschmack. Bei früher Aussaat und frühem Schnitt sind mehrere Schnitte möglich.
Kultur: Aussaat von Dezember bis März unter Glas, ab März ins Freiland, Reihenabstand 20 - 30 cm. Benötigt wenig Dünger. Dicht säen wie Schnittsalat. Bei größerem Abstand wächst er wie eine Endivie.
Zertifizierung: Demeter
Spezifizierung: Erhaltersorte
Fruchtfarbe: Grün
