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Ferme de Sainte Marthe 337

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Casque d'Or

Casque d'Or
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Art.Nr.:725-0130

Endivie, Eskariol, Chicorée Scarole Casque d'Or, C.Endivia L. Var. Latifolium

Eine seltene Endiviensorte mit großem Kopf und "goldenem" Herz. Köstlich, knackig und ergiebig.
Vor einiger Zeit gab es eine Ausstellung im Städelmuseum in Frankfurt zum Komplettumbau von Paris durch Baron Haussmann. Unter anderem war ein Foto von einem kleinen Stadtteilmarkt zu sehen und dort wurde (soweit ich das beurteilen kann) schon so ein Endiviensalat verkauft. Leider konnte man das Foto bzw. eine Reproduktion nicht käuflich erwerben. Sonst hätte ich es Ihnen hier gezeigt.

Kultur: Aussaat Juni, Juli an Ort und Stelle oder in Töpfen. Auspflanzen oder Ausdünnen auf 30 cm Abstand. Bei zu früher Aussaat besteht die Gefahr des Schießens. Zu ernten ca. 3 Monate nach der Aussaat.
Foto mit freundlicher Genehmigung der Ferme de Sainte Marthe
Zertifizierung: Agriculture biologique
Spezifizierung:
Fruchtfarbe: Grün
Blütenfarbe:
Pflanzenart:
TKG:
Fruchtfarbe:
Standort:
Wärmebedarf:
Eignung:
Boden:
Nährstoffbedarf:
Wuchshöhe in cm max:
Kulturzeitraum Monat Aussaat Freiland:
Kulturzeitraum Monat Aussaat Haus:
Kulturzeitraum Monat Auspflanzen:
Kulturzeitraum Monat Ernten:
Beetbelegung in Monaten:
Fruchtwechsel in Jahren:
Keimfähigkeit in Jahren:



 Casque d'Or

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 03. Juni 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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