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Martin Ringhoffer 746

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Green Globe

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Art.Nr.:278-1065

Artischocke, Cynaria scolmyus, Asteraceae, Korbblütler - Ab 2019

Kugelförmige dicke Knospen mit schönen dicken Blütenböden ab dem zweiten Jahr. Wenn Sie im ersten Jahr die Blütenstängel ausschneiden, wird die Pflanze robuster.

Kultur: Aussaat im Frühjahr im Haus, auspflanzen der Jungpflanzen ab Mitte Mai. Der Boden muß nährstoffreich und feucht, aber nicht staunass sein. Besonders gut reagieren die Pflanzen auf Düngung mit Mist. Die Pflanzen blühen im zweiten Jahr. In Gegenden mit Wintertemperaturen bis -10° C. können die Pflanzen im Freiland überwintern.

Spezifizierung:
Zertifizierung: EU-Bio
Fruchtfarbe: Grün
Blütenfarbe: Violett
Verwendung: gekocht, man isst die Hüllblätter und die Blütenböden
Tipp: Nie im Aluminiumtopf kochen, dort werden die Artischocken schwarz. Sehr lecker mit einer guten Vinaigrette oder einer Sauce Hollandaise.
Wer die Blüten mag, schneidet sie und stellt sie trocken (!!) in die Vase. Sie halten sich mindestens bis Weihnachten.
Platzbedarf: 100 x 75 cm
Standort: Sonnig und windgeschützt, mit nährstoffreichen lockeren Böden
Mischkultur mit: -



 Green Globe

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 03. Juni 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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